[餐飲店加盟]飲食健康，到底有多重要？

世界衛(wèi)生組織曾發(fā)過聲明：癌癥發(fā)病因素中60%取決于自身的生活方式，其中，飲食因素就占首位！

看看上面這個(gè)信息，你可能會(huì)大吃一驚，原來被你忽視的飲食竟是如此的重要！

那究竟怎樣的吃才更健康呢？來來來，跟著小編一起看看！

一、多吃粗糧，血糖平穩(wěn)不便秘

粗就是吃膳食纖維多的食物，膳食纖維可分為可溶性與不可溶性膳食纖維。不溶性纖維如芹菜根，吃起來口感粗糙，但可改善大腸功能，預(yù)防便秘和結(jié)腸癌。可溶性的纖維在水果和豆類中比較多，能夠減緩食物的消化速度，使餐后血糖平穩(wěn)，還可以降低血漿膽固醇水平。

二、不挑食，營(yíng)養(yǎng)均衡身體好

人們常常重視某一食物的功效，而忽略食物互補(bǔ)的功效。雜食充分體現(xiàn)了食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營(yíng)養(yǎng)素的保證。

三、吃淡一點(diǎn)兒，血管健康皮膚好

這里的淡不是吃沒味道的食物，而是以少鹽、少油、少糖等口味清淡的食。有調(diào)查顯示，偏愛重口味的人，患高血壓病的幾率是口味淡者的1.5倍。更值得女性注意的是，攝入過多的鹽會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，造成皮膚老化，皺紋增多。鹽分的攝入，一般以每日5克為宜。

四、多食少餐，脾胃健康負(fù)擔(dān)輕

一般來說，吃到七分飽最為健康。過饑或過飽，對(duì)于健康而言都不是理想的狀態(tài)。長(zhǎng)期的過飽飲食，脾胃在不堪重負(fù)之下，其運(yùn)化飲食變?yōu)榫⑽镔|(zhì)的能力會(huì)下降，精微物質(zhì)不足，身體得不到很好的榮養(yǎng)。正氣不足，人自然就容易生病。

五、多吃易消化食物，減少腸胃負(fù)擔(dān)

有些食物營(yíng)養(yǎng)雖豐富，卻不易消化，吃多了會(huì)引起腸胃不適，胃腸負(fù)擔(dān)最小的食物是富含淀粉、各種抗?fàn)I養(yǎng)因素又比較少的細(xì)膩食物，如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、小米粥等。對(duì)于質(zhì)地堅(jiān)硬的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的負(fù)擔(dān)。

隨著生活水平的提高，有人開始肥胖，有人開始亞健康，這都是沒有遵循合理的飲食習(xí)慣與規(guī)律而造成。

吃東西不僅僅只是為了飽腹，更多的是為了吃的健康，所以只要堅(jiān)持合理飲食就可以享受健康生活。

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