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[餐飲加盟連鎖店]干貨！開連鎖店選址五步法！

發布日期：2020-10-22 16:35:46

餐飲加盟連鎖店的選址絕對是一項重要的長期投資，這關系到連鎖店未來的經濟效益和發展。選址時，以下幾個方面的因素你一定要考慮到。

一、選擇與店鋪性質相符的區域

不同行業的連鎖店，消費的顧客不同，選址也就不同。開店的老板要清楚的知道自己的顧客屬于哪一類型，這個類型的顧客常習慣于哪些地方消費。下面列舉出3種不同區域適合的店鋪類型，可作參考：

1、位于居民區的店鋪

這個地方的客源相對固定，適合經營一些消費者選擇性不強而購買頻率高的日常生活用品的行業，如24小時便利店、早餐店。經營這類店鋪要盡量給顧客提供方便，店鋪與居民區的距離要盡量近一些。

2、位于商業街的店鋪

這個地區的客流量大，顧客來自不同地方且目的明確，就是為了消費，所購買的多是挑選性較強的商品，所以這個區域適合于經營一些較為高檔的商品，如服裝、包包及餐廳等。

3、位于繁華商業中心的店鋪

這個地段客流量大，租金也非常高，所以不適合經營小本生意，適合經營一些價格較高利潤可觀的高檔消費品。如高端品牌服裝、高級珠寶首飾等。

所以，并不是越繁華的地方越適合開店，要看你經營的連鎖店是什么性質，假如你經營的連鎖店在甲、乙兩地都可以設店，生意相差無幾，但甲地和乙地的租金相隔甚遠，若盲目選擇在旺地開店，則必須付出多幾倍的租金，預期利潤肯定會降低。

二、交通地理條件

交通的便利性也是選址要考慮的重要因素，方便的交通要道，如接近車站、碼頭以及公共汽車的停車站，由于行人來往較多，客流量大，具有設店的價值，交叉路口的街角，由于公路車通八達，能見度高，也是設店的好位置。但有些地區，其道路中間隔了一條很長的中央分向帶或欄桿，限制行人、車輛穿越，則會影響設店的價值。

三、客流量和客流規律

人來人往的地方，有利于設店，但并非只是人多經過的地方就適于開店，還需要分析是哪些人來往，客流規律如何。

在商業集中的繁華區，客流一般以購物為主流，特點走走停停，因此，可以把那些經營挑選性強的商品的商店設在這里，如服裝店等。有些地區雖然有相當規模的客流量，如車站、碼頭、學校、公共場所等，但其客流的主流目的不是為了購買商品。有些地區的客流一般速度較快，停留時間短，流動時間比較集中，因此可以把那些經營挑選性不強和攜帶方便的商品的商店設在這里，如煙酒副食店、冷飲店、快餐店等。

四、設店區域的競爭度

如果商店是經營挑選性不強，購買頻率較高的日常用品，在同一區域已有多家同業競爭，勢必影響商店的經濟效益，除非新設的商店有特殊的經營風格、能力或不尋常的商品來源。

但上述情況也并不完全如此。有些行業，因同行集中在一起，反而會形成一個別具特色的商業街，如武漢的“美食街”、“服裝批發城”等，由于競爭對手集中相鄰而設，商品品種繁多，有利于顧客廣泛比較、挑選，能吸引更多遠方來客，這便是在經營品種上有互相補充、連帶的關系，利于設店；若兩家經營的商品無互補、連關系，則會產生消極影響。